Кушать желательно, когда голоден. Следует сидеть вместе с теми, кто готовил пищу или же дать им ту же пищу для того, чтобы они ели в другом месте (прислуге). Не следует, чтобы один ел, другой только смотрел, а третий обслуживал. Рекомендуется мыть руки до и после еды.
Трапезу следует начинать словами:
Бисмилляh
Это означает: «Начинаю с Именем Аллаhа».
После окончания еды следует сказать:
Аллаhумма барик ляна фиhи уа зидна хойрам-минh
Это означает: «О, Аллаh! Благослови нашу пищу, и просим, чтобы в следующий раз было больше и лучше, чем есть».
Если же на столе были молочные продукты, то сказать:
Аллаhумма барик ляна фиhи уа зидна минh
Это означает: «О, Аллаh! Благослови нашу пищу и просим, чтобы в следующий раз было больше этой пищи».
Некоторые советы:
- Кушать следует с намерением набрать силы для соблюдения Шари‘ата и быть покорным Аллаhу Всевышнему.
- Не следует есть стоя, во время хождения или лежа, без уважительной причины.
- Есть следует тремя пальцами правой руки так, чтобы при поднесении пищи пальцы не входили в полость рта.
- При еде желательно поддерживать беседу, но не говорить много.
- Есть нужно небольшими кусочками, хорошо прожевывать, беря пищу с ближнего края посуды.
- Из своей тарелки также начинайте есть с края. Это не касается фруктов.
- Если уронили кусок пищи, следует поднять его. Если кусок сохранился чистым, можно его съесть, иначе следует отдать птицам или животным.
- Не следует тянуться за следующим куском пищи, если еще не съеден предыдущий кусок.
- Жевать следует при сомкнутых губах.
- Не следует при еде выравнивать форму хлеба.
- Соблюдайте следующее чередование: горячую пищу с холодной, а жидкую с твердой (сухой).
- Не следует кушать больше того, что необходимо, пресыщаться, даже если есть аппетит.
- Не следует ставить посуду на хлеб, не следует вытирать хлебом пальцы. Куском хлеба следует очистить остатки пищи и съесть его.
- После еды прополощите рот и вымойте руки. Остатки еды, застрявшие между зубами, не проглатывайте.
При завершении трапезы читайте молитву:
Аль-хамду лилляhил-лязи ат‘амана уа кяфана уа `ауана уа джа‘аляна муслимин
Это означает: «Хвала Аллаhу, Который даровал нам пищу и питье, пропитание, жилье и веру Ислам». После этого читайте Суру 106 «Курайш» и Суру 112 «Аль-Ихляс».
Сура 106 «Курайш»:
1. Бисмилляяhир-рохмаанир-рохиим.
2. Ли-ииляяфи курайш. Ииляяфиhим рихляташ-шита`и уас—сaйф. 3. Фаль-я‘буду Робба hазаль-байт. 4. Аллязии ат‘амаhум-мин-джю‘иу-уа `аманаhум-мин-хау.
Это означает: «2. Курайшитам понравились поездки – зимой в Йемен, а летом в Шам , которые они регулярно совершали в полной безопасности и спокойствии, чтобы вести торговлю и получать от нее удел. 3. Аллаh повелел, им, чтобы они имели правильную веру и искренне поклонялись Господу Этого Дома (Ка‘ба), Который облегчил им эти поездки. 4. И накормил их, избавив от голода, – ведь они жили в долине, где нет посевов, и избавил их от страха».
Сура 112 «Аль-Ихляс»:
1. Бисмилляяhир-рахмаанир-Рахиим.
2. Кульhу уаллааhу ахад. 3. Аллааhус—сомад. 4. Лям ялид уа лям ююляд. 5. Уа лям якулляяhуу куфууан ахад
Это означает: «2. Аллаh – Один – Единственный Создатель. 3. Аллаh не нуждается ни в ком и ни в чем. Все нуждается в Нем. 4. Аллаh не рожал и не был рожден (то есть, не является ни отцом, ни сыном кого-либо). 5. Нет подобного Ему».